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喜报 |柳林酒业手工制酒车间主任金喜龙入选宝鸡产业工匠人才库成员

喜报 |柳林酒业手工制酒车间主任金喜龙入选宝鸡产业工匠人才库成员

2024-06-28 10:33

近日,从宝鸡市总工会传来喜讯,陕西柳林酒业集团有限公司手工制酒车间主任金喜龙入选宝鸡产业工匠人才库成员。

金喜龙,中共党员,国家一级酿酒师,国家一级品酒师,2019年8月加入柳林酒业集团,现任柳林酒业手工制酒车间主任。

他默默坚守生产一线,在恪守凤香型白酒古法酿造技艺的基础上,坚持守正创新,从原料筛选、浸泡发酵、蒸煮拌曲、蒸馏摘酒等环节,改进优化生产工艺,不断提高出酒率,基酒产量、质量稳步提高,累计超产基酒393吨,优品率达到75%。他带领车间强化生产现场管理,深入践行“6S”管理制度,严把生产过程质量关,实现“安全、优质、高效、低耗、文明”的生产作业。同时积极响应公司精细化管理战略要求,通过有效控制水电气等能源消耗,为公司节省运营成本。

他高度重视团队建设,通过组织参与各类技能培训、安全知识讲座和产前军训等活动,不断提高员工的专业技能和安全意识,增进团队凝聚力和向心力。在他的引领下,手工制酒车间成为一支技艺精湛、团结协作、奋勇争先的队伍,荣膺陕西省财贸金融轻工系统“梦桃式优秀班组”荣誉称号。

传承工匠精神,担当时代使命。入选宝鸡产业工匠人才库成员,既是金喜龙同志的个人荣誉,也是对柳林酒业坚守匠心、守正创新的高度认可。公司将号召全体员工以劳模工匠为榜样,大力弘扬工匠精神,不断激发广大员工的工作热情和创新创造活力,人人争当技术能手、争做劳模工匠,为助力凤香崛起、陕酒振兴,向着“为世界酿一杯好酒”的企业愿景,实现“百年柳林”的宏伟目标而不懈奋斗。

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