10月11日上午，酒鬼酒股份有限公司副总工程师赵湖、生产部总监陈玉红、工程技术部总监王明洋一行前往陕西柳林酒业集团有限公司参观考察。
酒鬼酒副总工程师赵湖一行在柳林酒业集团总工程师胡建祥的陪同下，参观了柳林酒文化馆、生物科技园、手工制酒车间、自动化制酒车间、酒海库，并对自动化制酒生产情况进行了详细了解。柳林酒业集团总工程师胡建祥表示，陕西柳林酒业集团自2020年起总投资60亿元，建设总占地2250亩的提质技改及工业旅游项目，一期项目建成的自动化制酒车间占地面积43909㎡，分为17跨，设置8条凤香型自动化生产线和1条年产2000吨的小曲清香白酒生产线。自动化生产线共有窖池2496口，优质基酒年产能10000吨，出酒率40%以上。项目整体建成后，优质基酒总产能达到5万吨，储能达到30万吨，预计实现销售收入100-150亿元，实现税收45亿元左右，创造就业岗位4000余人。集团计划通过5至10年时间，建成集传统酿造与酒技术研发、酒文化传播交流、酿酒生产体验、白酒品鉴收藏、旅游观光等为一体的现代化生态酒企。
参观结束后，双方进行了广泛深入的座谈。酒鬼酒副总工程师赵湖表示，柳林酒业集团短短五年一跃成为全国民营酒企的标杆，无论是品牌影响力还是产品品质，均受到市场的广泛好评。尤其是先进的自动化生产设备，更是走在了行业前端，为全国酒企在现代化生产方式转型、推动高质量发展方面做出了表率，希望双方加强交流，开展全方位、多层次的深度合作。
柳林酒业集团总工程师胡建祥表示，酒鬼酒作为馥郁香型白酒的领军者，多年来对于白酒行业工艺技术提升做出的杰出贡献，新阶段酒鬼酒品牌焕新营销战略也对品牌推广产生了积极的影响。希望今后进一步和酒鬼酒加强技术创新、产业融合，产能提升等方面的交流，相互学习，互利共赢，共同推动制酒技术创新发展。
此次参观座谈，加强了双方在自动化制酒技术方面的交流，实现了行业间学习互鉴、协同提升和创新发展，为助推企业高质量发展奠定了坚实的基础。
